Definição de Actividades a realizar na Instituição

As actividades que iremos realizar com os alunos das turmas de 4º ano serão: Sessões de cinema, Exposições orais, Actividades em Sala de Aula e Actividades ao Ar Livre.

Nestas actividades englobaremos todos os conteúdos relacionados com a alimentação e os nutrientes.

Mini-Entrevistas

A mini-entrevista corresponde a trocas informais de opiniões, a realizar na sala dos professores ou na sala de aula, imediatamente antes e após as aulas. (Estrela, 1994).

Ainda segundo o autor, as mini-entrevistas deverão processar-se sob a forma de um diálogo informal, no qual a linguagem utilizada é de características acentuadamente “coloquiais”.

Ao longo da execução deste projecto, realizámos algumas mini-entrevistas, principalmente junto da Coordenadora da Escola Mello Falcão, com o intuito de recebermos algum feedback da própria Instituição, mantendo o contacto com a mesma e proporcionando um melhor acompanhamento no planeamento das actividades do nosso projecto.

Realizámos também uma mini-entrevista à professora Ana Santos, após a observação não participante da sua aula no dia 25 de Novembro, para conhecermos um pouco o contexto dos alunos da turma.


Estrela, A. (1994). Teoria e Prática de Observação de Classes. Uma Estratégia de Formação de Professores. Porto: Porto Editora.

Fase de Planeamento - Análise Documental

A nossa análise documental, incide sobre a temática do projecto, ou seja, sobre o tema da Alimentação.

Depois de escolhermos o tema/ área de intervenção do projecto (Alimentação), começámos a analisar documentos sobre bons hábitos alimentares, regras de boa alimentação e obesidade infantil.

Agora, que já temos a análise dos testes de diagnóstico e já definimos os objectivos gerais do projecto, iremos pesquisar e analisar documentos sobre o conceito de nutriente e outros relacionados, os tipos de nutrientes, os nutrientes que cada alimento contém, e os benefícios e efeitos da carência de cada nutriente no nosso organismo.

Tema do Projecto, Título e Definição dos Objectivos Específicos

Com a análise dos testes de diagnóstico conseguimos averiguar em que áreas da alimentação é que os alunos do 4º ano têm mais dificuldade. Concluímos que é na área dos nutrientes que existe mais carência de informação, deste modo focaremos o nosso projecto na temática da Alimentação e mais propriamente na área dos Nutrientes.

O título do Projecto será então: "Mediação de Actividades para uma Alimentação Saudável: A importância dos Nutrientes".

Finalizada a fase de diagnóstico, pudemos definir os objectivos específicos do nosso projecto de intervenção:

Análise dos Testes de Diagnóstico

O teste diagnóstico, segundo Pérez Serrano (1994), faz parte da primeira fase da elaboração de um processo de investigação, que é 1. Diagnosticar ou descobrir uma preocupação temática, isto é o “problema”.

Com a análise das respostas dos alunos a estes testes, pudemos então concluir que as suas maiores dificuldades se encontram no subtema dos nutrientes, pois foi nos exercícios relacionados com este tema que os alunos mais falharam, ou simplesmente, não deram qualquer resposta.

Teste de Diagnóstico - Exemplar

Depois de várias versões teste, finalmente acabámos e temos a versão final do teste de diagnostico.

O primeiro exercício terá um conjunto de questões:

1 - Responde a algumas questões acerca da importância da alimentação e dos hábitos alimentares.

1.1  Porque é que devemos alimentar-nos?

1.2  Gostas de comer fruta? Qual é a tua fruta preferida?

1.3  O que é que gostas mais de comer: verduras (hortaliça, alface, couve…) ou legumes (feijão, ervilhas, favas…)?

1.4 Como é uma alimentação saudável?

1.5  O que deves comer para seres saudável?

1.6  Que alimentos costumas comer no teu dia-a-dia?

No segundo exercício os alunos terão uma série de frases para analisar:

2 - Assinala com E os erros alimentares e com R as regras de uma boa alimentação.
a)         Comer devagar, tendo o cuidado de mastigar bem os alimentos.
b)        Evitar os alimentos fritos.
c)         Consumir grande quantidade de alimentos açucarados.
d)        Consumir em quantidade insuficiente alimentos ricos em fibras.
e)         Fazer cerca de cinco a seis refeições por dia.
f)         Comer grandes quantidades de alimentos numa só refeição.
g)        Consumir em abundância alimentos com aditivos, com excesso de sal ou gordura.
h)        Rejeitar as partículas queimadas dos grelhados, assados ou fritos.
i)          Tomar sempre o pequeno-almoço ao levantar.


No terceiro exercício terão novamente um conjunto de questões, mas desta vez sobre o tema dos nutrientes:

3 - Responde a algumas questões acerca do tema dos nutrientes.

3.1 Distingue alimento de nutriente.

3.2 Quais os tipos de nutrientes que conheces?

3.3 Que nutrientes predominam:

a) no bife?                           

b) na batata?                        

c) na alface?

No quarto exercício os alunos terão de distinguir os diferentes grupos da pirâmide alimentar:

4 - Escreve o nome de cada grupo da pirâmide alimentar no seu respectivo lugar.           

No quinto exercício, os alunos terão de encontrar, numa sopa de letras, oito alimentos saudáveis, na sopa estão também presentes alguns alimentos menos saudáveis:

5 – Encontra os oito alimentos saudáveis escondidos nesta sopa de letras.

Por fim, o sexto exercício é reservado às cores da alimentação:

6 - Desenha um alimento que consideres corresponder à categoria assinalada.

No dia 13, terça feira, iremos à escola distribuir os testes às professoras de cada turma, para que os seus alunos os preencham.

Testes de Diagnóstico

Em conversa com a Professora Sílvia Sá em que partilhámos a escolha do tema do nosso projecto, a mesma deu-nos o seu feedback e aconselhou-nos a fazer um diagnóstico mais aprofundado junto dos alunos, uma vez que a temática da Alimentação é muito vasta e seria importante perceber as diversas áreas da Alimentação em que os alunos têm dificuldades, de modo a aumentar o propósito do nosso projecto de intervenção.

Deste modo, decidimos então que iremos construir um teste de diagnóstico com várias questões e actividades sobre diversos temas dentro da Alimentação para perceber realmente o que é que os alunos das turmas de 4º ano sabem ou não sabem.